【完全予約制】至極の沖縄料理と泡盛のペアリングコース。

【完全予約制】至極の沖縄料理と泡盛のペアリングコース。

12,980円(税込)

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飲み放題あり
ペアリング以外にも飲み足りない方への飲み放題もついてます!生ビールなども完備です!!

泡盛のスパークリングから始まる泡盛の新世界。店主が完全ナビゲート、10品のお料理と10種の泡盛のペアリング体験コース!飲み足りない方の飲み放題付!

コースメニュー

ペアリング例

(仕入れによって変更がございます)

・旬の県産野菜と果物のサラダ仕立て 瑞泉レガーレ(泡盛スパークリング)

・久米島牡蠣の米島蒸し 米島酒造 青

・地魚の盛り合わせ 沖ノ光2001水割り

・山城牛の炙りと茄子の出汁焼き 瑞泉43度

・ジョンさんのチーズとフーチバーのバケット 神泉

・沖縄珍味3種 泡盛ロック

・島寿司 カリー春雨水割り

・沖縄海鮮しゃぶしゃぶ 豊見親

・鍋の〆の沖縄そば

・冬瓜の砂糖漬け 北谷長老25度

地魚、県産牛、野菜、果物、旬のものを厳選してコースに盛り込みます。

一期一会にはなりますが、今、沖縄で一番美味しい食材をしっかりと料理して提供します。

(仕入れによって内容の変更がございます)

泡盛は40種選び放題!水割り、炭酸割り、お好きな飲み方で!!

生ビールもオリオン・ザ・プレミアム!ドラフトとは違うコクとキレを是非。

その他、元サワー屋店長のこだわりの泡盛サワー、沖縄の芋焼酎イムゲー、ハイボール、ワインも揃えてます!!

選びきれない全70種の豊富なドリンクメニュー。

予約可能曜日
月~土・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間30分
予約締切
来店日の3日前17時まで

2025/04/16 更新